Zucchina verde (chiara - scura)

Colore buccia verde più o meno intenso e lucido con maculature scure dipendente dalla varietà e della zona di raccolta; polpa bianca; il frutto si presenta intero, sano, pulito, consistente, aspetto fresco, esente da cavità e screpolature, polpa ricca di vitamine minerali.



Shelf-life: 10 giorni

Imballaggio: sfuso e confezionato

Condizioni di conservazione: in frigoconservazione a +7°/+8°C

Destinazione d’uso: grande distribuzione, mercati all’ingrosso

Uso prodotto: utilizzata per la preparazione di molti piatti tipici della cucina mediterranea e per la preparazione di vari prodotti nell’industria agroalimentare.
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